Cari Blog Ini
Tampilkan postingan dengan label kulit pangsit. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label kulit pangsit. Tampilkan semua postingan

Kamis, 15 Juni 2023

Varian Olahan Kulit Pangsit | MoLaNa

VARIAN OLAHAN KULIT PANGSIT

Varian Olahan Kulit Pangsit
Varian Olahan Kulit Pangsit


 Berikut adalah beberapa variasi resep olahan kulit pangsit yang bisa Anda coba:


Pangsit Goreng

Bahan:

-Kulit pangsit

-Isian pangsit (daging cincang, udang cincang, atau sayuran cincang)

-Minyak untuk menggoreng


Cara membuat:

Letakkan sejumput isian pangsit di tengah kulit pangsit.

Lipat kulit pangsit menjadi segitiga dan rekatkan ujungnya dengan air.

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

Goreng pangsit hingga kecokelatan dan renyah.

Angkat pangsit dan tiriskan minyak berlebih.


Pangsit Kuah

Bahan:

-Kulit pangsit

-Isian pangsit (misalnya, daging cincang atau udang cincang)

-Kaldu ayam atau kaldu sayuran

-Bawang putih cincang

-Daun bawang cincang

-Kecap asin

-Minyak wijen

-Merica bubuk


Cara membuat:

Letakkan sejumput isian pangsit di tengah kulit pangsit.

Lipat kulit pangsit menjadi segitiga dan rekatkan ujungnya dengan air.

Rebus kaldu ayam atau kaldu sayuran dalam panci.

Tumis bawang putih dalam minyak hingga harum.

Tambahkan kaldu ke dalam wajan dengan bawang putih.

Masukkan pangsit ke dalam kaldu dan rebus hingga matang.

Tambahkan kecap asin, minyak wijen, dan merica bubuk secukupnya.

Sajikan pangsit kuah panas dengan taburan daun bawang cincang.


Pangsit Panggang

Bahan:

Kulit pangsit

Isian pangsit (misalnya, daging cincang atau sayuran cincang)

Minyak wijen

Kecap asin

Saos tiram

Merica bubuk

Bawang putih cincang

Daun bawang cincang


Cara membuat:

Letakkan sejumput isian pangsit di tengah kulit pangsit.

Lipat kulit pangsit menjadi segitiga dan rekatkan ujungnya dengan air.

Panaskan oven pada suhu 180°C.

Susun pangsit dalam loyang yang telah diolesi minyak.

Campurkan minyak wijen, kecap asin, saos tiram, merica bubuk, dan bawang putih cincang menjadi adonan.

Oleskan adonan ke atas pangsit.

Panggang dalam oven selama sekitar 15-20 menit atau hingga pangsit berwarna kecokelatan dan renyah.

Taburi pangsit panggang dengan daun bawang cincang sebelum disajikan.


Baca juga:Cara Meyimpan Kulit Pangsit agar Lebih Awet 


Pangsit Jepang

Bahan:

Kulit pangsit

Isian pangsit (misalnya, daging cincang atau udang cincang)

Daikon (lobak putih)

Bawang putih cincang

Jahe parut

Kaldu ayam atau kaldu sayuran

Kecap asin

Minyak wijen

Cara membuat:

Letakkan sejumput isian pangsit di tengah kulit pangsit.

Lipat kulit pangsit menjadi segitiga dan rekatkan ujungnya dengan air.

Rebus kaldu ayam atau kaldu sayuran dalam panci.

Tumis bawang putih dan jahe parut dalam minyak hingga harum.

Masukkan kaldu ke dalam wajan dengan bawang putih dan jahe.

Tambahkan daikon yang telah dipotong ke dalam kaldu dan rebus hingga empuk.

Tambahkan kecap asin dan minyak wijen secukupnya.

Masukkan pangsit ke dalam kaldu dan rebus hingga matang.

Sajikan pangsit Jepang panas dengan kuah dan taburan daun bawang cincang.


Pangsit Salad

Bahan:

Kulit pangsit

Isian pangsit (misalnya, daging cincang atau sayuran cincang)

Selada segar

Timun, iris tipis

Wortel, parut kasar

Daun ketumbar, cincang

Bawang merah, iris tipis

Saus salad

Saus sambal (opsional)


Cara membuat:

Letakkan sejumput isian pangsit di tengah kulit pangsit.

Lipat kulit pangsit menjadi segitiga dan rekatkan ujungnya dengan air.

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

Goreng pangsit hingga kecokelatan dan renyah.

Angkat pangsit dan tiriskan minyak berlebih.

Campur selada, timun, wortel, daun ketumbar, dan bawang merah dalam mangkuk.

Tambahkan saus salad secukupnya dan aduk rata.

Sajikan pangsit goreng di atas salad dan beri saus sambal (jika diinginkan).


    Itulah beberapa resep olahan kulit pangsit yang dapat Anda coba. Selamat mencoba dan semoga berhasil!




Ehh iya MoLaNa juga produksi Kulit Pangsit yaa..
Lagi ada Promo nih dari MoLaNa !!!

👇👇👇

Kuyy ambil Promo nya selagi masih tersedia😊

Selain produksi Kulit Pangsit, MoLaNa juga memproduksi Mie Basah & Kulit Dimsum.


Molana mie basah





==================================

Facebook MoLaNa

Klik disini !!!

atau klik gambar Facebook


==================================

Instagram MoLaNa

Addres : Jl. Emung No.30 Burangrang, Lengkong - Bandung
Gmail : molana9727@gmail.com
Posted by at Tidak ada komentar:
Labels: , , , , , , ,

Cara Meyimpan Kulit Pangsit agar Lebih Awet | MoLaNa

CARA MENYIMPAN KULIT PANGSIT AGAR LEBIH AWET
 Cara Meyimpan Kulit Pangsit agar Lebih Awet 


Untuk menyimpan kulit pangsit agar tetap awet, Anda dapat mengikuti beberapa langkah berikut:

Bungkus kulit pangsit secara rapat

 Setelah Anda membeli kulit pangsit, pastikan untuk membungkusnya dengan rapat. Gunakan kemasan plastik atau bungkus aluminium untuk melindungi kulit pangsit dari udara dan kelembaban.


Simpan dalam wadah kedap udara

 Tempatkan kulit pangsit yang telah dibungkus dalam wadah kedap udara atau kantong ziplock. Pastikan untuk menghilangkan sebanyak mungkin udara dari wadah sebelum menutupnya. Udara yang terperangkap dapat menyebabkan kulit pangsit menjadi lembab dan kehilangan teksturnya.


Simpan di freezer

 Tempatkan kulit pangsit dalam freezer agar tetap segar dan awet. Freezer akan menjaga suhu tetap rendah, menghentikan pertumbuhan bakteri, dan mencegah kulit pangsit menjadi berjamur.


Atur penempatan yang rapi

 Susun kulit pangsit dalam freezer dengan rapi agar tidak terjepit atau patah. Pastikan untuk memberikan sedikit ruang antara setiap lembaran kulit pangsit agar tidak saling menempel.


Gunakan secepat mungkin

Meskipun kulit pangsit dapat bertahan lama dalam freezer, sebaiknya digunakan dalam waktu relatif singkat untuk mendapatkan hasil terbaik. Hindari menyimpannya terlalu lama, karena kualitas dan teksturnya dapat berubah.


Penyimpanan maksimal

 Biasanya, kulit pangsit dapat disimpan dalam freezer selama sekitar 1-2 bulan. Pastikan untuk memeriksa tanggal kadaluarsa kulit pangsit saat membelinya dan ikuti petunjuk penyimpanan yang diberikan oleh produsen.

Baca Juga : cara menyimpan kulit dimsum

Penanda tanggal

 Ketika Anda menyimpan kulit pangsit dalam freezer, penting untuk menandai tanggalnya. Ini akan membantu Anda mengingat kapan kulit pangsit tersebut harus digunakan atau dibuang jika telah melewati batas penyimpanan yang direkomendasikan.


Jangan mencairkan dan beku berulang kali

 Jika Anda ingin menggunakan beberapa lembar kulit pangsit, pastikan hanya mencabut jumlah yang dibutuhkan dan segera kembalikan sisa ke dalam freezer. Hindari mencairkan dan membekukan kembali kulit pangsit, karena perubahan suhu berulang dapat mempengaruhi kualitas dan teksturnya.


Hindari paparan udara saat mengambil

Ketika akan menggunakan kulit pangsit yang telah disimpan di freezer, pastikan untuk mengambilnya dengan cepat dan menutup kembali freezer sesegera mungkin. Paparan udara yang berkepanjangan dapat menyebabkan kondensasi dan mempengaruhi kualitas kulit pangsit.


Jangan membiarkan kulit pangsit mengering

Setelah Anda mengeluarkan kulit pangsit dari freezer, segera gunakan atau biarkan suhu ruangan sebentar sebelum menggulungnya. Jangan biarkan kulit pangsit terlalu lama di suhu ruangan karena dapat membuatnya mengering dan kaku.


Simpan dengan bijaksana

 Penting untuk menyimpan kulit pangsit secara terpisah dari makanan atau bahan lain yang memiliki bau yang kuat. Kulit pangsit dapat dengan mudah menyerap aroma di sekitarnya, yang dapat mempengaruhi rasa akhir hidangan.


Dengan memperhatikan langkah-langkah tersebut, Anda dapat mempertahankan kualitas dan kesegaran kulit pangsit yang disimpan dalam freezer. Selalu periksa kondisi kulit pangsit sebelum digunakan dan pastikan untuk membuangnya jika terlihat rusak atau mengalami perubahan warna yang mencurigakan.


Ehh iya MoLaNa juga produksi Kulit Pangsit yaa..
Lagi ada Promo nih dari MoLaNa !!!

👇👇👇

Kuyy ambil Promo nya selagi masih tersedia😊

Selain produksi Kulit Pangsit, MoLaNa juga memproduksi Mie Basah & Kulit Dimsum.


Molana mie basah





==================================

Facebook MoLaNa

Klik disini !!!

atau klik gambar Facebook


==================================

Instagram MoLaNa

Addres : Jl. Emung No.30 Burangrang, Lengkong - Bandung
Gmail : molana9727@gmail.com
Posted by at Tidak ada komentar:
Labels: , , , , , ,

Rabu, 31 Mei 2023

Apakah Kulit Pangsit dan Kulit Siomay sama? | MoLaNa

PERBEDAAN KULIT PANGSIT DAN SIOMAY

Apakah kulit pangsit dan siomay sama?
Apakah kulit pangsit dan siomay sama?


Perbedaan kulit Pangsit dan Siomay

    kulit pangsit dan siomay adalah dua jenis kulit yang berbeda dalam masakan Asia Timur. Meskipun keduanya digunakan untuk membungkus isian makanan, ada perbedaan dalam bahan, tekstur, dan penggunaannya.

Kulit pangsit adalah sejenis kulit yang digunakan dalam masakan Tionghoa, terutama untuk membuat pangsit goreng. Kulit pangsit terbuat dari adonan tepung terigu, air, dan kadang-kadang telur. Kulit ini biasanya tipis, transparan, dan memiliki tekstur yang renyah setelah digoreng. Kulit pangsit digunakan untuk membungkus adonan isi seperti daging cincang atau sayuran sebelum digoreng atau direbus.

Sementara itu, siomay adalah hidangan yang berasal dari Tiongkok dan populer di Indonesia. Siomay terdiri dari campuran daging ikan atau udang cincang, tepung sagu, dan bumbu lainnya yang dibentuk menjadi bola atau adonan bulat. Siomay kemudian dikukus, bukan digoreng seperti pangsit. Kulit yang digunakan untuk membungkus siomay adalah kulit tahu atau kulit lumpia yang tipis dan lembut. Kulit ini digunakan untuk membungkus adonan siomay sebelum dikukus. Jadi, meskipun kulit pangsit dan siomay digunakan untuk membungkus adonan makanan, mereka berbeda dalam bahan, tekstur, dan metode pengolahan yang digunakan. Kulit pangsit dan kulit siomay sebenarnya berbeda.


Baca juga : Tips agar Kulit Pangsit tidak mudah Sobek

Komposisi atau Bahan Kulit Pangsit dan Kulit Siomay

Kulit Pangsit

Kulit pangsit biasanya terbuat dari campuran tepung terigu, air, dan garam. Kulit pangsit biasanya digunakan sebagai bungkus untuk isian pangsit yang berisi daging cincang, sayuran, atau campuran lainnya.

Kulit Siomay

kulit siomay biasanya terbuat dari campuran tepung kanji (tapioka), tepung terigu, dan air. Kulit siomay juga digunakan sebagai bungkus untuk isian siomay yang berisi daging ikan atau ayam yang dicincang halus dan sayuran. Meskipun kedua jenis kulit ini berbeda, keduanya sering digunakan untuk makanan pembuka atau hidangan utama dalam masakan Tionghoa dan dapat disajikan dengan saus yang berbeda-beda.

Kulit pangsit dan siomay merupakan dua hal yang berbeda dalam hidangan Tionghoa. Berikut adalah penjelasan perbedaan antara keduanya: Kulit Pangsit

Kulit pangsit adalah lembaran tipis yang terbuat dari campuran tepung terigu, air, dan garam. Biasanya digunakan untuk membungkus isian pangsit seperti daging cincang atau sayuran sebelum dipanggang, digoreng, atau dikukus. Kulit pangsit memiliki tekstur yang kenyal setelah dimasak dan memberikan rasa yang renyah saat digigit. Siomay

Siomay adalah hidangan Tionghoa yang terdiri dari campuran daging ikan atau daging ayam yang dicincang, udang cincang, tepung terigu, dan bahan lainnya. Adonan tersebut dibentuk menjadi bola-bola kecil atau diletakkan di atas selembar kulit pangsit. Kulit pangsit pada siomay berfungsi untuk membungkus adonan dan memberikan tekstur yang kenyal saat siomay dikukus. Setelah dikukus, siomay biasanya disajikan dengan saus kacang atau saus bumbu khusus.


Baca juga : Kulit Pangsit dibuat Apa?

Jadi, meskipun kulit pangsit digunakan dalam pembuatan siomay untuk membungkus adonan, kulit pangsit itu sendiri bukanlah siomay. Siomay adalah hidangan yang terdiri dari campuran bahan isian yang dibungkus dengan kulit pangsit sebelum dikukus.


Ehh iya MoLaNa juga produksi Kulit Pangsit yaa..
Lagi ada Promo nih dari MoLaNa !!!

👇👇👇

Kuyy ambil Promo nya selagi masih tersedia😊

Selain produksi Kulit Pangsit, MoLaNa juga memproduksi Mie Basah & Kulit Dimsum.


Molana mie basah





==================================

Facebook MoLaNa

Klik disini !!!

atau klik gambar Facebook


==================================

Instagram MoLaNa

Addres : Jl. Emung No.30 Burangrang, Lengkong - Bandung
Gmail : molana9727@gmail.com
Posted by at Tidak ada komentar:
Labels: , , , , , , ,

Sabtu, 27 Mei 2023

Tips agar kulit pangsit tidak mudah sobek | MoLaNa

Bagaimana cara agar kulit pangsit tidak mudah sobek?


supplier kulit pangsit molana di bandung
Bagaimana cara agar kulit pangsit tidak mudah sobek?


Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu agar kulit pangsit tidak mudah sobek:

  • Jaga kelembapan

Pastikan adonan kulit pangsit yang Anda buat tidak terlalu kering. Tambahkan air secukupnya saat membuat adonan untuk menjaga kelembapannya. Adonan yang terlalu kering dapat membuat kulit pangsit mudah sobek saat digunakan.

  • Gunakan tekanan yang lembut

Saat mengisi dan membungkus pangsit, gunakan tekanan yang lembut agar tidak memberikan tekanan berlebih pada kulit pangsit. Jika tekanan terlalu kuat, kulit pangsit bisa jadi sobek.

  • Jaga ketebalan kulit pangsit

Pastikan adonan kulit pangsit digiling tipis dengan ketebalan yang konsisten. Jika adonan terlalu tebal, kulit pangsit akan menjadi lebih sulit untuk dibungkus dan rentan sobek. Gunakan alat giling yang tepat atau teknik gulingkan adonan dengan lembut agar kulit pangsit memiliki ketebalan yang optimal.

  • Beri pelapis tambahan

 Untuk memberikan kekuatan ekstra pada kulit pangsit, Anda dapat melapisi bagian dalam kulit pangsit dengan sedikit tepung maizena atau tepung terigu tipis sebelum mengisi dan membungkusnya. Pelapis ini akan membantu mengurangi gesekan antara isian dan kulit pangsit, sehingga mengurangi kemungkinan sobek.

  • Jaga kelembaban saat menyimpan

 Setelah membuat kulit pangsit, pastikan untuk menyimpannya dengan baik. Simpan dalam wadah kedap udara atau bungkus dengan plastik wrap untuk mencegah kelembapan di kulit pangsit hilang. Kelembapan yang terjaga dapat membantu menjaga elastisitas kulit pangsit dan mengurangi kemungkinan sobek.

  • Gunakan kulit pangsit yang berkualitas baik

 Pastikan Anda memilih kulit pangsit yang bagus dan segar. Kulit pangsit yang berkualitas rendah cenderung lebih rapuh dan mudah sobek. Pilihlah kulit pangsit yang elastis dan kuat.

  • Jangan terlalu banyak mengisi pangsit

 Jangan terlalu seringisi pangsit dengan terlalu banyak isian. Jika terlalu penuh, kulit pangsit akan tertekan dan mudah sobek saat diproses. Isilah pangsit dengan jumlah isian yang tepat dan pastikan ada cukup ruang untuk melipat dan menutupnya dengan baik.

  • Gunakan teknik melipat yang tepat 

Ketika membungkus pangsit, pastikan Anda melipat dengan hati-hati dan menggunakan teknik yang tepat. Lipatan yang rapi dan kuat akan membantu mencegah sobeknya kulit pangsit. Jika perlu, basahi ujung-ujung kulit pangsit dengan air atau putih telur untuk membantu merekatkan dan mengunci lipatan.

  • Jaga suhu minyak saat menggoreng

Jika Anda menggoreng pangsit, pastikan minyak dalam keadaan panas yang tepat sebelum memasukkan pangsit ke dalamnya. Minyak yang terlalu panas bisa membuat kulit pangsit terlalu cepat kecokelatan dan menjadi rapuh. Juga, jaga agar minyak tidak terlalu sedikit sehingga pangsit tidak langsung menyentuh dasar wajan saat digoreng.


Baca juga : Ide Olahan Kulit Pangsit untuk Jualan


Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat meningkatkan kemungkinan kulit pangsit tidak mudah sobek saat digunakan. Namun, tetap perlu diingat bahwa membuat kulit pangsit yang sempurna membutuhkan latihan dan pengalaman, jadi jangan ragu untuk mencoba beberapa kali untuk mendapatkan hasil yang diinginkan.


Ehh iya MoLaNa juga produksi Kulit Pangsit yaa..
Lagi ada Promo nih dari MoLaNa !!!

👇👇👇

Kuyy ambil Promo nya selagi masih tersedia😊

Selain produksi Kulit Pangsit, MoLaNa juga memproduksi Mie Basah & Kulit Dimsum.


Molana mie basah





==================================

Facebook MoLaNa

Klik disini !!!

atau klik gambar Facebook


==================================

Instagram MoLaNa

Addres : Jl. Emung No.30 Burangrang, Lengkong - Bandung
Gmail : molana9727@gmail.com
Posted by at Tidak ada komentar:
Labels: , , , , , ,

Selasa, 18 April 2023

Cara Membuat Kulit Pangsit | MoLaNa

Cara Membuat Kulit Pangsit


kulit pangsit bandung
Cara Membuat Kulit Pangsit


Gimana ya Cara buat Kulit Pangsit Goreng di Rumah ?? 

Sepertinya cocok nih buat cemilan kriuk keluarga di rumah.

Nah Berikut ini adalah resep cara membuat kulit pangsit goreng ya sahabat MoLaNa yang bisa kamu coba dirumah.


Bahan Kulit Pangsit :

- 200 gr tepung terigu protein tinggi

- 100 ml air dingin

- 1/4 sdt garam

- 1 sdm minyak sayur

- tepung maizena secukupnya


Cara buat kulit pangsit :

1. Campurkan tepung terigu, garam, dan minyak sayur dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.

2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket pada tangan.

3. Diamkan adonan selama 30 menit dengan menutupnya dengan kain atau serbet agar tidak kering.

4. Ambil adonan secukupnya dan pipihkan dengan rolling pin (gilingan) hingga setebal 2-3 mm.

5. Taburi permukaan adonan dengan tepung maizena agar tidak lengket saat diiris.

6. Iris adonan kulit pangsit sesuai ukuran yang diinginkan dengan pisau atau alat pemotong khusus kulit pangsit.

7. Isi kulit pangsit dengan bahan sesuai selera, lalu lipat menjadi bentuk segitiga atau sesuai selera.

8. Tekan tepi kulit pangsit menggunakan garpu atau jari agar tidak terbuka saat digoreng.

9. Siapkan minyak dalam wajan dan panaskan dengan api sedang.

10. Goreng kulit pangsit hingga kecoklatan dan angkat dengan sutil atau alat penjepit agar minyak tidak ikut terangkat.

11. Tiriskan kulit pangsit di atas kertas minyak atau serbet agar minyak berlebih terserap oleh kertas minyak

12. Kulit pangsit goreng siap disajikan.


Baca juga : Olahan dari Kulit Pangsit


Selamat mencobanya Sahabat MoLaNa 😉

Ehh iya MoLaNa juga produksi Kulit Pangsit yaa..
Lagi ada Promo nih dari MoLaNa !!!

👇👇👇

Kuyy ambil Promo nya selagi masih tersedia😊

Selain produksi Kulit Pangsit, MoLaNa juga memproduksi Mie Basah & Kulit Dimsum.


Molana mie basah





==================================

Facebook MoLaNa

Klik disini !!!

atau klik gambar Facebook


==================================

Instagram MoLaNa

Addres : Jl. Emung No.30 Burangrang, Lengkong - Bandung
Gmail : molana9727@gmail.com


Posted by at Tidak ada komentar:
Labels: , , , , , , ,
Langganan: Postingan (Atom)

Resep Sederhana dan Tips Membuat Mie Goreng yang Lezat

Kelezatan Mie Goreng: Resep Sederhana dan Tips Membuat Mie Goreng yang Lezat Kelezatan Mie Goreng: Resep Sederhan...